На часі – підтримка соціальних ініціатив. Соціальна пекарня відіграє ключову роль у створенні робочих місць (у т.ч. для ВПО) та розвитку економічної спроможності громади. Використання різних рецептур (у т.ч. національної української кухні)  забезпечує широкий асортимент хлібу і булочних виробів, що мають стабільний попит. Це забезпечує окупність бізнесу. Перевагою  є доступні умови праці та технологічний процес.  

Тому пропонуємо покращити вашу професійну обізнаність із створення соціальної пекарні через STEM-навчання

“Соціальна пекарня: від твоєї ідеї до бізнес-моделі”

Ми підготували курс, який допоможе вам зорієнтуватися,

• - з чого почати, щоб відкрити власну пекарню?
• - кого із спеціалістів варто залучити на допомогу?
• - які додаткові знання необхідні для виходу на ринок?

Курс допоможе розвинути здібності, набути нових навичок і знань для відкриття власної справи. 

• - Тема 1. Місія та цінності соціальної пекарні. Валідація ідей та вибір бізнес-моделі
• - Тема 2. SWOT-аналіз соціальної пекарні
• - Тема 3. Інструменти правового регламенту соціальної пекарні
• - Тема 4. Соціальна пекарня: основи організації виробництва та технологічний процес
• - Тема 5. Бізнес-план соціальної пекарні
• - Тема 6. Рекламно-інформаційні технології соціального бізнесу
• - Тема 7. Впровадження міжнародної системи управління якістю (НАССР) на прикладі соціальної пекарні

Матеріали для роботи на курсі розміщено на освітній платформі moodle за персональним доступом. Навчання організоване із супроводом тренерів.

Форма реєстрації за посиланням.

Дедлайн реєстрації

• на 3-тю хвилю навчання: 26 травня 2023 року.
• на 4-ту хвилю навчання: 30 червня 2023 року.
• на 5-ту хвилю навчання: 21 липня 2023 року.